亚麻籽小餐包(低碳生酮)|Flaxseed Bun(Low-carb & Keto)

亚麻籽功效颇多。它是α-亚油酸 (ALA) 的最佳来源之一,一种植物性ω-3 脂肪酸,有助于防止血管中形成胆固醇沉积;它含有木脂素,具有抗氧化性,有助于降低患癌风险;还富含丰富的膳食纤维和维生素。此配方为低碳生酮版的亚麻籽小餐包,健康美味,松软又不失韧性,一口下去超满足!
食材:                                                  Ingredients:

黄金亚麻籽粉 160克                   Golden Roasted Flaxseed Powder 160g

洋车前子粉 36克                           Psyllium Husk Powder 36g

泡打粉 10克                                      Baking Powder 10 g

代糖 15克                                           Sugar Substitute 15g

盐 1克                                                   Salt 1g

鸡蛋 4个                                              Egg 4

淡奶油 50g                                        Whipping Cream 50g

温水 200g                                          Warm Water 200g

白醋 6g                                                White Vinegar 6g