酥皮抹茶乳酪包（低碳生酮）｜Matcha Cheese Filled Pastry（Low-carb & Keto）

香气扑鼻的酥皮抹茶乳酪包来啦～泛着焦黄色的酥皮，包裹着满满的乳酪馅，咬一大口，酥到掉渣。微苦的抹茶完美地融合着乳酪，解去了油腻感，一切都那么恰到好处。此配方为生酮低碳版，无麦麸，无糖，健康又美味❤️

食材：

酥皮：                                                 油酥：                                             馅料：

杏仁粉 100克                                 杏仁粉 60克                                   奶油奶酪 适量

黄原胶 2克                                        黄油 50克                                        抹茶粉 适量

泡打粉 3克                                        抹茶粉 2克                                      代糖 适量

蛋白 2个

抹茶粉 5克

Ingredients：

Pastry：                                             Shortening：                                  Filling：

Almond Flour 100g                      Almond Flour 60g                       Cream Cheese     moderate amount

Xanthan Gum 2g                            Butter 50g                                       Matcha Powder     moderate amount

Baking Powder 3g                         Matcha Powder 2g                     Sugar Substitute     moderate amount

Egg White 2

Matcha Powder 5g