魔芋黑森林蛋糕｜Konjac Black Forest

超美味的黑森林蛋糕来啦🍰～此配方无麦麸，低碳健康。绵软蓬松的蛋糕，香醇丝滑的奶油，新鲜酸甜的草莓，搭上微苦的黑巧克力碎，简直完美！！一口一口，根本停不下来❤️

食材：                                                                      Ingredients：

蛋糕胚：                                                                 Cake Base：

蛋黄 3个                                                                  Egg Yolk 3

可可粉 15克                                                          Coco Powder 15g

代糖 15克                                                               Sugar Substitute 15g

蛋白 3个                                                                  Egg White 3

白醋 5克                                                                  White Vinegar 5g

魔芋粉 20克                                                          Konjac Flour 20g

奶油馅：                                                                 Cream Filling：

淡奶油 70克                                                          Whipping Cream 70g

代糖 10克                                                               Sugar Substitute 10g

新鲜草莓 适量                                                      Fresh Strawberry    moderate amount

黑巧克力 适量                                                      Dark Chocolate    moderate amount